官方确认食品企业红黑名单将定期公布

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今后，食品不可信企业的黑名单将会定期曝光

2014年食品安全宣传周由国务院食品安全办公室、联合国食品药品监督管理局等17个部门联合主办，主题为“尚德守法，提高食品安全治理能力”。汪洋在讲话中说，目前中国的食品安全问题依然突出。一个重要原因是一些食品生产经营者缺乏道德，法制观念淡薄。“要进一步提高食品安全治理能力，必须同时转动德治和法治两个车轮”。

同时，汪洋表示，要加快食品安全信用体系建设，建立食品生产经营的红黑名单制度，形成守信用者受益、失信者受害的激励约束机制，使“不讲信用的生产者和经营者付出高昂的经济和信誉成本。”

中央精神文明办专职副主任徐灵宜指出，中央精神文明办会同食品药品监督管理局等部门，将通过新闻媒体定期向社会公布食品信贷企业的“红名单”和“黑名单”，并向社会公布制售假冒伪劣、有毒有害食品的犯罪分子，使其成为“街头老鼠”。

移动应用可以轻松破解食品安全谣言

昨天，以中国食品药品监督管理局为首的“食品医药新闻”手机客户端正式上线。该应用涵盖五个领域，包括食品、医药、保健食品、化妆品和医疗器械，包括咨询和科普视频。在这个应用中，从如何补充维生素到如何正确选择防晒化妆品，它涵盖了公众日常生活中最常用的各种食品、药物和化妆品知识，成为公众生活中的得力助手和权威参考。同时，用户也可以使用这个应用程序来搜索营养成分、配料、卡路里等。婴儿奶粉和饮料产品。据了解，它的覆盖面将在下一步扩大到所有食品。

建立“身份证”农产品质量追溯平台

在昨天下午的座谈会上，农业部农产品质量监督局巡视员广德富表示，下一步，农业部将出台全国农产品质量可追溯管理标准，建设全国农产品质量可追溯信息平台，并逐步为农产品配备“身份证”，使追溯问题成为“错主和债主”。

同时，重点抓好农药残留、兽药残留、饲料安全等标准，年底前实现县级监管机构全覆盖。抓紧建立国家农产品质量安全风险评估机构，全面深入开展农产品隐患评估，提高风险防控能力。

商务部市场秩序司司长常小春表示，中国第三批肉类和蔬菜可追溯系统的城市目前正在建设中，第四批已经开始招标。建成后，将在50个城市建立肉类和蔬菜流通追溯系统，并逐步建立全国联网。

该系统将覆盖批发、屠宰、零售和消费，利用ic卡、二维码、条形码等多种技术记录肉类和蔬菜流通的各种信息，并通过追溯码找到上级生产单位，进而找到源头。与此同时，这一可追溯系统有望在未来从肉类扩展到蔬菜，并逐步扩展到中药、酒精、乳制品和水果。(记者李泽维刘洋)

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