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首先,看看珍珠是如何形成的。珍珠形成是外来物体进入贝类软体动物后,动物分泌物分层包裹形成的球形有机物颗粒。珍珠根据产出的水域可分为海水珍珠和淡水珍珠。全球海水珍珠主要分为日本珍珠、华南珍珠和主要产于法属波利尼西亚的大溪地黑珍珠,以及产于澳大利亚、印度尼西亚、菲律宾和缅甸的南洋珍珠。95%以上的淡水珍珠产于中国。
中国的珍珠产业历史悠久,早在4000年前就有文字记载,但对其生产技术的研究主要始于新中国成立后。回顾产业技术研究的发展历程,《商业日报》将国内珍珠产业的发展历程分为四个阶段。
第一阶段:从萌芽到最初发展/
从20世纪60年代到80年代初,淡水珍珠养殖从萌芽到发展,是一个实验和探索阶段。这一时期,珍珠产业的发展受到国家领导人的重视,淡水珍珠养殖取得成功,出现了优质淡水无核珍珠。首先,由张西教授领导的中国研究人员在1958年培育了第一颗人工珍珠。20世纪60年代初,在熊达仁教授、张西教授等领军人物的领导下,我国淡水珍珠文化研究取得了一定进展。现阶段,除了淡水珍珠生产技术取得突破,并进入初步规划和生产阶段外,防治珍珠蚌疾病的新药试验也取得了相应的进展。20世纪60年代末70年代初,江苏苏州和浙江德清、萧山、胡夏开展了有组织的淡水珍珠养殖。
第二阶段:养殖规模快速发展/
20世纪80年代初至90年代初,在“改革开放、经济发展”的政策指导下,由于农村承包制的实施,传统农业的潜力得到了充分发挥,珍珠养殖热潮席卷大江南北。其中,江浙两省养殖淡水珍珠的热情特别高,养殖规模发展迅速,年产量增长迅速。然而,现阶段珍珠养殖多采用家庭承包形式的小规模养殖,缺乏企业化和规模化养殖。
随着产量的快速增长,整个珍珠生产技术也得到了全面推广。其中,1981年8月,等科学家在海南培育了直径19毫米×15.5毫米、重6克的大型海水珍珠;1986年,张元培等人在湖南水产学院培育了直径20毫米的大型淡水珍珠。江西省都昌县的邹乐道种植了一种罕见的象形浮雕珍珠,重11.4克
第三阶段:淡水珍珠/企业发展
从20世纪90年代初到21世纪初,是中国淡水珍珠文化事业发展的阶段。
1992年,国家取消统一的珍珠管理制度和珍珠出口许可证制度后,涌现出一大批珍珠企业,实现了珍珠养殖者个体经营向现代企业经营的转变。珍珠企业开始注重提高产品质量,引进和研究珍珠加工技术,开拓国内外市场,建立营销网络,打造产品品牌,为中国淡水珍珠参与国际竞争奠定了坚实的基础。
第四阶段:淡水珍珠进入产业化发展
进入21世纪后,中国淡水珍珠开始进入产业化发展阶段,从原来的珍珠养殖和批发扩展到珍珠首饰加工、珍珠粉开发、终端产品开发、珍珠养殖等领域,随着加工技术的不断提高,产品设计、R&D和品牌推广力度的加大,产业链的不断延伸和升级,开始在世界珍珠产业中发挥重要作用。
经过以上四个阶段的发展,中国淡水珍珠产量已占世界总产量的95%以上,而之前的珍珠生产大国日本则远远落后。从养殖区分布来看,淡水珍珠分布在长江中下游水系发达的湖泊和省份。如浙江、江苏、安徽、湖南、湖北、江西等沿江(湖)地区;海水珍珠主要分布在广东、广西和海南。
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标题:历经四个阶段80年代后铸就产珠大国
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