湘鄂情半年关停近半直营店

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在去年7月宣布关闭8家直营店后，湘鄂青昨晚再次宣布将继续关闭5家店，并减少1家店的面积。在大约半年的时间里，湖南和湖北省关闭了13家店铺。在此之前，湖南和湖北省共有28家直营店，到目前为止，有一半的直营店被关闭。 湖南和湖北的相关负责人昨日向《中国商报》表示，由于一些门店继续亏损，它们因止损而关闭，公司未来的主营业务将转向环保。 湘鄂青表示，自2013年以来，湘鄂青的餐饮业面临严重亏损。尽管商业政策已经调整，一些商店已经关闭，但它仍然面临着转型和扭亏的双重压力。为了进一步减少损失，湘鄂三届四次董事会决定停止部分门店的生产经营，减少西单门店的营业面积。湘鄂青董事长孟凯告诉记者，所有亏损的门店都将关闭。去年7月关闭了8家门店后，其余门店的收入相对较好，但它们未来将继续关闭。我的耳朵里仍有文字。半年后，湖南和湖北继续关闭店铺。除了关闭直营店之外，湖南和湖北只有几家专卖店被关闭。 根据公告，2013年1月至9月，湖南、湖北6家停业或减少营业面积的店铺共亏损3447万元，5家停业店铺的净资产均为负值。自2013年初以来，随着国家限制三工消费、反腐倡廉，一大批高端餐厅面临严重冲击，许多经营困难。湘鄂青认为，高昂的租金、高额的长期待摊费用(主要用于餐厅的开业和装修)、高昂的人工成本以及湘鄂青在顾客心目中的高端品牌形象，使得湘鄂青在从高端餐饮业务向大众餐饮业务转型的过程中很难盈利。2014年，向爱卿认为餐饮市场业务由冷转暖的可能性极小，此次关闭的五家门店也不可能扭亏为盈，因此请求董事会决定关闭。 不仅如此，加速了湖南和湖北转型发展的团膳和快餐业务也未能阻止业绩下滑。自2012年以来，湖南和湖北一直计划向大众化餐饮转型，如快餐和团体餐。湘鄂相关负责人告诉记者，目前，集团餐饮企业龙德华被收购的品牌已经从20多个发展到60多个，业绩翻了一番，但规模太小，占收入的比重很小，业绩的增长远远不能与湘鄂餐饮的下滑相提并论。从去年1月到9月，湖南和湖北共亏损3.03亿元。 上述湘鄂负责人告诉记者，在这种情况下，湘鄂决定改造环保企业，餐饮业务将保留并继续发展。 去年7月27日，湘鄂青收购了江苏中宇环保科技有限公司51%的股权。去年12月16日，湘鄂青还宣布，湘鄂青的全资子公司合肥湘鄂青餐饮有限公司与合肥田燕绿色能源发展有限公司签署了《合资收购资产协议》。双方拟共同投资成立一家新公司——合肥田燕生物质科技有限公司..新公司拟注册资本1亿元，拟经营范围包括农作物秸秆气化技术的开发、制造、销售、安装服务和技术转让；沼气设备、节能设备和机电设备的研发、制造和安装服务；建筑装饰工程、污水净化处理工程等环保相关业务。你为什么选择做环保工作？湖南和湖北告诉记者，湖南和湖北从2004年开始就参与环境保护。湖南和湖北每天产生的大量餐厨垃圾通过一定的方式加工成有机肥，受到农民的欢迎。因此，湖南和湖北的高层领导看到了环保产业的机遇和国家对环保产业的鼓励。湖南和湖北已决定全力转型为环保企业，但原有的餐饮业务也将保留，湖南和湖北现在将扭亏为盈

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