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作为回应,麦当劳回应称,该公司开放特许经营主要是为了加快其在中国的业务发展。“未来,麦当劳中国将通过三种商业模式加快其在中国的整体发展:直营餐厅、传统特许经营和发展特许经营。步伐。”
博凯咨询公司董事总经理高剑锋昨日(2月16日)在接受《国家商报》采访时表示,麦当劳在一些城市开设分店表明,它希望利用社会资源加快在中国市场的扩张。
上海和深圳的开放式特许经营
《国家商报》记者昨天(2月16日)从麦当劳中国官方网站了解到,该公司计划在未来半个月内举办三场分别针对上海和深圳市场的特许经营简报会,目前已接近注册尾声。
作为回应,麦当劳表示,自2013年12月10日以来,麦当劳中国已在上海和深圳市场开设了传统的特许经营业务,这是经过严格的市场调查后做出的选择。
记者从全球市场了解到,80%的麦当劳餐厅都是由加盟商管理的。然而,在中国市场,麦当劳比其竞争对手肯德基更加谨慎。即使它在2010年第一次开放它的特许经营权,从那以后它的特许经营权已经按照省市逐步开放,它还没有被广泛传播。
根据麦当劳提供的信息,自2010年以来,麦当劳逐渐在中国开设了传统的特许经营业务。已经开放的省市包括江苏,广东、福建和四川的一些城市。2013年,麦当劳将在上海和深圳开业。据了解,麦当劳目前在中国有35家加盟商。
在接受《全国商报》采访时,高剑锋表示,麦当劳在一线城市开设了特许经营店,表明其对市场有很强的控制力,因此对市场进行了调整。“这表明公司对管理和品牌更有信心。我想利用社会资源和人力来加快网络布局。”
计划今年新开300家商店
麦当劳告诉记者,麦当劳的特许经营发展业务也将成为麦当劳未来在中国实现快速增长的重要因素。
2013年,由于全球经济增长放缓,麦当劳的利润和销售增长低于市场预期。在中国,由于中国经济增长放缓以及禽流感对鸡肉销售的影响,麦当劳的业绩受到了一定程度的影响。
据了解,由于禽流感和问题鸡事件,麦当劳一度放慢了开店速度。当时,麦当劳宣布2013年新店数量预计将减少约50家,主要涉及中国市场。
根据麦当劳总部最近一月份发布的销售数据,其全球可比销售收入增长了1.2%,其中美国下降了3.3%,中国市场所在的中、东亚太非洲增长了4.5%。
根据该公司最高管理层的最新声明,该公司计划在2014年在中国新开300家餐厅。2013年,该公司在中国新开了275家餐厅。
高剑锋早些时候告诉记者,麦当劳受禽流感的影响比肯德基小,这也给了麦当劳赶上肯德基的机会。
传统特许经营模式与发展特许经营模式的比较
《上海》
特许经营范围
传统特许经营:在一个明确的特定位置经营一家现有的麦当劳餐厅,受许人也可以同时经营多家店铺
发展特许经营:在特定的地理区域(如一个省),被特许的开发商被授予经营现有餐馆和开设新餐馆的非排他性权利
特定投资
传统特许经营:麦当劳确定特许餐厅的位置,支付相应的租金和相关的物业费用,然后将这些餐厅转租给受许人,受许人将承担餐厅的设备、座位、标志和装修费用。
开发特许经营:被特许的开发商自己选择店铺地点,直接向业主支付租金,并承担开设新餐厅所需的所有费用
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标题:沪深特许加盟报名结束 麦当劳今年拟在华开300家新店
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