每斤跌破5元 产能过剩致“猪事不顺”

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然而，汉平之后卖活猪的农民更难过。中国生猪预警网首席顾问冯永辉告诉记者，“4月8日，东北和河北的生猪价格已跌至每公斤5元以下。”“不久前，在猪被收集和储存之后，我们这里的价格继续下降。河北地区已经是每斤4.9元了。”韩平说:“如果价格降到5元以下，农民人均损失将超过500元，甚至达到600元。”

根据新华社的全国农副产品和农产品价格监测系统，与前一天相比，昨天(4月8日)，猪肉价格下降，猪肚和后臀尖肉的价格分别下降了0.4%和0.3%。到目前为止，生猪价格已经下跌了17周，农民遭遇了3年来最罕见的价格冰点。

猪肉储藏没什么效果

"上面，他寻找绿色的虚空，下面，黄色的春天，无处可说."韩平觉得，对于像他这样的养猪人来说，“猪出了问题”就意味着一切都出了问题，市场规则的残酷让他连续四个多月失眠。

在生猪市场连续15周下跌的情况下，商务部采取措施在全国范围内储存了6.5万吨冻猪肉，其中东北、北京、天津和河北的冻猪肉仓库占18.9%，山东的冻猪肉仓库占20%。

事实上，作为采购和仓储的重点地区，华北和东北地区从采购和仓储中获得的利益相对较弱。据生猪价格网统计，4月8日，黑龙江生猪价格降至每斤5元，山东生猪价格降至5元以下。据新华社全国农副产品和农产品价格监测数据显示，与1月31日相比，4月8日全国猪臀部和猪肚日平均价格分别下降了14.8%和15.9%。

韩平告诉国家商报记者，“河北生猪价格在过去两周一直在下降，两周内每斤下降了0.5元。”这对养猪户来说是一个难以承受的负担，尤其是散户投资者。

冯永辉认为，生猪价格下降与过去不同，在采购和储存方面难以达到预期效果，只能起到支撑下降趋势的微弱作用。由于收储规模占国内总消费量的比例很低，无法从根本上改变国内生猪和猪肉的供求状况，因此对生猪价格的中长期影响非常有限。

采购和储存开始近两周之后，媒体报道称，超市、农贸市场和其他零售终端的猪肉价格已经上涨。据业内分析人士称，冷冻猪肉的储存和贮藏将使价格上涨的信号更快地传递到终端消费市场，但养猪户的受益相对较慢。冯永辉认为，“定点生猪屠宰企业在零售生猪养殖企业和大型生猪养殖企业中都有较大的发言权。”毕竟，在供过于求的市场环境下，猪已经进入了买方市场”。

韩平在接受《全国商报》采访时表示:“由于规定生猪必须由定点屠宰企业采集和屠宰，生猪养殖者更难获得冻猪肉国家储存和封存带来的好处。”如果猪肉消费终端价格上涨，空的利润空间就不会落入养猪户的囊中”。

上市公司遭受了重大损失/

据农业部统计，目前中国有500多个大型养猪场，占生猪总产量的38.5%，但6000万个体农户仍是主力军。冯永辉认为，在生猪价格大幅下跌的情况下，整个生猪养殖业很难完成杀鸡取卵。即使对于大型养殖企业来说，尽管有各种国家政策补贴的支持，它们的损失也是巨大的。

近日发布的大康牧业(002505，sz)第一季度业绩预测显示，由于2013年第四季度以来生猪价格走低，行业整体处于亏损状态，第一季度亏损前为300万至500万元。

由于类似的原因，2013年未遭受亏损的雄鹰农牧(报价、询价)(002477，sz)也宣布了第一季度的业绩，预计亏损8160万至9792万元，而去年同期的利润为5440万元。此前由《国家商报》报道的沐源股票(002714，sz)也将第一季度的业绩亏损归因于猪肉价格的快速下跌。

奇怪的是，虽然生猪价格“持续下跌”，但普通人在买肉时并没有感觉到。冯永辉告诉记者，“自去年12月以来，生猪价格下降了30%，但猪肉零售终端价格仅下降了15%~20%。大部分利润被流通所截留。”

稳定需要消除过剩产能

为什么生猪价格持续下跌？一些分析人士指出，随着政府对生猪养殖的支持力度逐渐加大，养猪农户数量不断增加，越来越多的社会资本涌入养猪业，导致供应量增加。

据新发地市场统计部的刘彤统计，2014年3月的日均上市量为2323.13，比2月份的1566.09增加了48.34%。这是因为去年下半年生猪价格持续上涨，农民积极补货，导致生猪大量积压，集中在春节前，增加了市场供应，形成了供大于求的局面。

“除了传统的淡季猪肉消费，由于政策原因，国内餐饮业的经营受到挤压，这也使得猪肉难以销售。”冯永辉告诉《国家商报》，“国内餐饮业消费总量下降了30%，而餐饮业猪肉消费下降了10%。不要低估这10%，这相当于一年的羊肉总产量。反映在肉制品市场上，它仍然是一个可怕的波动，并将对羊肉、牛肉、鸡肉等产生影响”。

对于生猪价格下跌、养猪户利润远离的情况，冯永辉认为这是一个两难的困境。“生猪的生产能力不仅过剩，而且非常过剩”。他认为，“目前，养猪淘汰产能的步伐太慢。因为它一直在规模和资本上发展，每个人都有很强的应对波动的能力。这会儿很尴尬。对于消除生产能力的问题，每个人都希望其他人消除它并留下来。”

去年，当生猪价格的波动造成每头猪平均损失250元时，并没有消除生猪养殖业的生产能力。现在，每头猪平均亏损已达350元，全行业淘汰产能意识不强。《国家商报》记者了解到，山东等地的养猪户甚至在市场上购买母猪，希望押注市场前景。

冯永辉认为，生产能力的正常消除是屠宰已产下6-7胎的母猪。现在，为了提高生猪价格，已经生了2-3胎的母猪应该被宰杀，生产能力应该每个月淘汰5%。在这种情况下，3-4个月后，生猪价格可能会上涨。

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