啤酒业正告别微利时代

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行业格局已经稳定

何勇指出，张之路国内啤酒行业的大规模扩张即将结束，可用资源、市场空空间和投入成本等客观原因制约了企业的主观预期，中短期内失败的可能性极低。

据报道，2013年，华润雪花、青岛啤酒(报价、咨询)、安海斯-布希英博、燕京啤酒(报价、咨询)和嘉士伯占全国总产量的75%，即将突破80%。

数据显示，2013年国内啤酒产量为5061.5万吨，同比增长4.6%。其中，华润雪花销售1172.2万吨，市场份额23.15%；青岛啤酒的产销量为870万吨，市场份额为17.19%；安海斯-布希英博拥有655.23万吨的产量和14.1%的市场份额。

规模扩张一直是国内啤酒行业的发展模式，其中常用的方法有新建、改扩建、并购等。在过去的几年里，M&A也成为啤酒行业扩张的关键词。

华润雪花营销中心总经理曾申平4月23日表示，此次成功的收购和整合支持了雪花的快速发展，并为去年实现“两百万吨”做出了贡献。所有被收购的工厂占雪花去年销售额的35%左右。“然而，收购并没有带来全部销售额，去年65%的销售额是在收购后创造的。”2013年，华润雪花继续保持行业第一，年销量1172万吨，雪花品牌成为销量超过1000万吨的第一个啤酒品牌，年销量1062万吨。

数据还显示，2013年，啤酒行业的产能增加了230万升，创下近年来的新低，表明投资趋于合理。何勇表示，啤酒行业已经逐步稳定，并进入大集团之间的竞争。

中高端以提高盈利能力

何勇还认为，中国啤酒市场正日益饱和，啤酒消费将迎来多元化升级，从而推动啤酒产品结构的转型。“国内消费水平将会提高，高端啤酒产品的需求将会增加。”

这也可以从进口啤酒的大幅增长中看出。去年，中国进口了18.2万升啤酒，同比增长65.6%。华润雪花、青岛啤酒等国内啤酒企业也加快了产品升级，进入中高端市场。

青岛啤酒董事长孙明波表示，中高端市场发展迅速，啤酒企业纷纷推出中高端产品，以提升产品档次，顺应消费升级趋势。

何勇指出，目前，大部分省份的啤酒价格和利润都有所上升，这表明啤酒产品的议价能力有了明显提高。未来，随着啤酒产品盈利能力和产业集中度的提高，类似的情况可能会进一步扩大，啤酒行业低利润的时代将会逐渐远去。

此前，有分析师认为，啤酒企业逐渐进入了“逐利”阶段，利润提升的重要支撑点是产品结构的升级。从长远来看，啤酒企业的净利率提高将是一种趋势。

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