新会陈皮：什么是新会陈皮？什么是陈皮普洱茶/柑普茶？

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  1、什么是新会陈皮？

  新会陈皮，是广东省江门市新会区境内种植的茶枝柑（属芸香科柑桔属）的果皮经干燥后的陈年贮存品；广东江门新会特产，至今已有700多年的种植、生产历史；获“国家地理标志产品”保护，入选广东省省级非物质文化遗产名录。新会陈皮以其特有的食养价值，自古享有盛誉，明清时期更被列为朝廷贡品。《本草纲目》等历代论著对陈皮的食养价值有明确的论述。

  新会陈皮药食同源，集“药、食、茶、健、藏”于一体，是制作药膳陈皮及陈皮系列食品的原料，历来被广泛运用；其中陈皮茶、柑普茶行业近几年发展十分迅速；新会陈皮与其它食材具有很高的相融性，陈皮酒、陈皮糖饼等陈皮食品在当地具有悠久的制作历史，随着产业不断发展，目前正迅速推向广大市场，受到越来越多消费者青睐。

  晒干后的柑皮存放陈化满3年才能称为新会陈皮，不满3年可称为新会柑皮。

  2、什么是陈皮普洱茶/柑普茶？

  美誉的新会陈皮与云南普洱配搭而成，融合了新会陈皮的甘、香、醇、甜和云南普洱茶特有的甘醇爽甜，风味特别、口感一绝，功效十分突出。陈皮普洱茶兼具新会陈皮和普洱的特性，陈放越久滋味香气越佳、功效越理想、价值越高。陈皮普洱茶茶性温和甘醇，老少皆宜，适合常饮。

  陈皮普洱茶以其特别的茶饮风味、特别的自然功效、悠久的文化沉淀而受到越来越多的消费者的喜爱！

  “柑普茶”与“陈皮普洱茶”有什么不一样？

  实际是同一类茶，都是指新会柑皮与普洱茶结合的茶。有的厂家用“柑普茶”来代称，有的则用“陈皮普洱茶”代称。如果要严格区分话，两个称呼是有区别的：储存陈化不满3年的应称为“柑普茶”；满3年的可称为“陈皮普洱茶”；直接用存放满3年陈皮作为原料的，可称为“陈皮普洱茶”，比如某些陈皮普洱茶饼茶或陈皮普洱茶小金陀。

         文章源自：新会陈皮  http://www.xhjindaotian.com