“春节快乐——步行年夜饭”进入马来西亚并在吉隆坡举行

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1月20日，中国驻马来西亚大使馆和世界华人食品工业联合会在吉隆坡香格里拉大酒店联合举办了“春节快乐——行年夜饭”进入马来西亚。邀请马来西亚议会下院议长阿里夫、财政部长林·、总理驻华特使、反腐败委员会副主席阿兹曼、马中友好协会会长马吉德、马来西亚外交部、贸工部副秘书长以及马来西亚各界知名人士出席。当天，大使在活动上发表了欢迎辞。中国食品工业世界联合会监事会主席吴军和兰州市商务局局长寇也分别在会上发言介绍了中国美食和兰州的风土人情。

白天，大使在讲话中说春节是中国文化中最隆重、最热闹的传统节日。年夜饭是许多春节习俗的亮点，也是中国人一年中最隆重的一餐。除夕之夜，来自世界各地的家庭会回家团聚，围坐在餐桌旁，和他们的亲戚一起享受一顿家庭团圆饭。他们奖励过去一年的辛勤工作，并期待在新的一年里过上更好的生活。很荣幸邀请到如此多来自马来西亚各界的贵宾与我们分享今晚的“团圆饭”和新年的喜悦。这是中马两国人民深厚友谊的生动证明，也将为2020年两国关系带来一个良好的开端。我相信两国会加强联系，两国关系会更好。

大使在当天指出，人们把食物视为最重要的东西，食物是最强有力的文化象征，中国菜是博大精深的中国文化的重要载体。在中国，不同的民族有自己独特的饮食文化，穆斯林食品是中国烹饪的一个重要分支。早在1400年前，伊斯兰文明就传入中国。目前，中国有10个民族信仰伊斯兰教，人口超过2500万。中国穆斯林与各地区不同民族、不同宗教的同胞和睦相处，凝聚了许多人的力量，孕育了独特的中国穆斯林饮食文化。全国有无数的清真美食，不仅中国穆斯林喜欢，非穆斯林也喜欢。今天，中国大使馆和相关单位邀请中国顶级清真中国厨师来吉隆坡，为大家带来一场清真盛宴，让大家品尝和展示中国传统文化和独特的中国穆斯林美食。这也将是2020年中马文化旅游年的一件大事。我们希望借此机会让更多的马来西亚朋友爱上中国美食和中国文化，更有兴趣探索中国和马来西亚穆斯林文化的相似之处。

“走年夜饭”是文化旅游部“春节快乐”活动的一个重要子品牌。自2016年以来，它已经在包括英国、美国、法国、西班牙、俄罗斯等几十个国家举行。马来西亚是今年唯一一个举办清真“新年晚餐”的地方。宴会的整个过程都是按照清真饮食标准进行的，共有10名中国顶级厨师为客人提供10多种精美的糕点和风味独特的饭菜。宴会的主题是“丝绸之路美食，敦煌宴”，中国春节文化与敦煌艺术元素的结合为马来西亚带来了一场中国年文化的盛宴。中国清真食品受到了客人的称赞。

在活动现场，马来西亚专业艺术和民间音乐组织表演了《我的祖国和我》、《赛马》、《团结友谊进行曲》和《拉娅·萨扬》等两国经典歌曲。中国厨师团队的糕点师傅为大家表演了拉面艺术，现场的客人们都被他娴熟的技艺惊呆了。这项活动也得到了兰州市政府和马来西亚华西集团的支持。